top of page




Stenbergs
Vilt AB
Renklämma med örter och pepparrot

4 portioner
-
400 g renkött, kallrökt, skivat
-
1 st krispsalladshuvud
-
1 st huvudsallad
-
1 kruka gräslök
-
1 näve kruspersilja
-
1 dl majonnäs
-
1 st citron
-
1 st pepparrot, färsk
-
1 påse tunnbröd
Börja med att tvätta och slunga salladen. Bred ut majonnäs på ett tunnbröd. Lägg salladen på majonnäsen. Hacka ner örterna och strö örterna över salladen. Lägg på renköttet och riv över pepparroten. Pressa saft från en 1/4 citron över och rulla ihop.

bottom of page